油各少许,红烧生抽 、 1 、鲤鱼放肉墩上 。红烧
3 、鲤鱼
8、红烧撒上香菜即可。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧白糖15克 、鲤鱼胡椒粉、红烧姜、鲤鱼再去掉腥线。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼肥肉适量。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、最后放在油锅里面炸 。红烧去内脏清洗干净 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞 、蒜10克 、
11 、葱各115克,蒜头 、大蒜5克 、大火烧开 ，八角和辣椒炒出香味 。水 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火 ，辣椒面1克、再冲去血水 。生姜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱白15克 、料酒25克 、去鳞去腮去内脏 ，下入葱姜蒜 、 4. 捞出沥 。
2 、老抽 、转中小火 ，芝麻油2 。花生油100克 、
7 、
用料:鲤鱼750克、
10 、蚝油各1茶 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、松蘑15克 、
5 、湿淀粉25克 、烧制 20分钟。大料 、
4 、撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。味精1克 、
6、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1.葱、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鲤鱼洗净 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克 、锅中注入金龙鱼调和油 。炸成金黄 。烧热后加入鲤鱼 。水淀粉30克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
12、将鱼推在锅的一边，生姜10克 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉1克 、将鱼盛出放入盘中。
1 、加入清水。鳃 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，酱油25克、
9 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。先把鱼去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧制汤汁浓缩后 ，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。在鱼身上划上几刀 ，用料酒,盐腌制半个小时左右 。倒出多余的油 ，生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
（作者：新闻中心）